V srdci V-Strom 800DE stále pracuje radový dvojvalcový motor s objemom 776 cm³, ktorý podľa Suzuki ponúka príjemnú rovnováhu medzi silným záberom a hladkým chodom. 270-stupňové zapaľovanie má zabezpečiť plný zvuk a charakteristický výkonový prejav. Agregát dopĺňa Suzuki Cross-Balancer – patentovaný systém s dvoma vyvažovacími hriadeľmi, ktorý znižuje vibrácie a zabezpečuje plynulý chod motora.
S maximálnym výkonom 84 koní (62 kW) zostáva V-Strom 800DE v strednom výkonnostnom segmente, ale podľa výrobcu má presvedčiť svojou ochotou k otáčkam a silným záberom v nižších otáčkach. Systém Suzuki Clutch-Assist-System (SCAS) uľahčuje radenie a integruje funkciu proti preklzovaniu, ktorá má stabilizovať zadnú časť pri prudkom brzdení.